¿Podría indicar ejemplos de innovacion incremental y radical?

Un ejemplo de innovacion radical fue la introduccion de atmosfera controlada en el transporte maritimo o en la conservacion de fruta en almacen, que prolongo la vida util de la fruta por varias veces su vida util en aire.
Otra innovacion radical fue el uso de 1-MCP como bloqueador del receptor de etileno, para prolongar la vida util de productos perecederos, frutas, flores etc...

Un ejemplo de innovacion incremental son las mejoras en procesos de sanitización en almacenes y plantas hortofruticolas, que han ido reduciendo paulatiamente la presencia de inoculo en los almacenes y reduciendo pudriciones.

Otro ejemplo es la sucesiva intrduccion de fungicidas postcosecha con menr toxicidad y mayor actividad a menores dosis.


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