Хранение фруктов и овощей

Технология хранения фруктов и овощей

Хранение фруктов: наша специалность

Fruit Profits  : специалисты хранения фруктов и овощей

Наша специальность:  хранение фруктов и овощей 

Россия является одним из крупнейших производителей овощей и фруктов во всем мире. 
В 2016 году произвела
3.150.000 тонны картофеля
1.666.000 тонны моркови
2.000.000 тонны лука
3.500.000 тонны белокочанной капусты 
1.820.000 тонны огурцов
2.820.000 тонны помидоров 
1.600.000 тонны яблок 
К сожалению между 30%-40% этого производства повреждается до достижения потребителей. Плохая практика сбора урожая, плохое охлаждение и хранение, приводит к тому, что большой объём продукции портится и выбрасывается как отходы. 
Так же среди импортированных  продуктов ( бананы, цитрусовые,  ананасы) 15%-20% теряется в результате плохих условий хранения и транспортировки. 
Существуют технологии для улучшения хранения фруктов и овощей, при этом потери могут быть сокращены менее чем 2%
Новейшие склады для хранения фруктов и овощей, могут быть спроектированные нашими специалистами. 
Существуют новейшие упаковки для сохранения качества продукции и для продления срока годности. 
FRUIT PROFITS,  Наша компания специализирующаяся в области хранения фруктов и овощей. Под руководством доктора Мануэля Мадрид, который имеет более чем двадцатилетний опыт в этой сфере.
Наши специалисты могут проконсультировать вас по постройке холодильников для хранения яблок. 
У нас есть большой опыт в строительстве самых современных складов в России, а именно в Краснодарском крае. 
Такие консультации как: 
- холодильник для хранения яблок в низком кислороде. (ULO-DCA)
- дизайн и строительство новых холодильников для хранения картофеля , моркови , белокочанной капусты и лука.
- дизайн упаковки, который позволяет сократить потери при хранении, а также продлить срок годности продукции. 
Наши Контакты:

контакт: Мануель Мадрид 

Телефон: + 7 (918) 3645749

Биография: 
Мануэль Мадрид имеет более чем двадцатилетний опыт работы в области транспортировки и хранении овощей и фруктов.
 Закончил политехнический университет в Валенсии ( Испания), по специальности "инженер-агроном",а также университет в Калифорнии ( Davis) по специальности " садоводство". 
Получил докторскую степень в университете  Bradford ( Англия).
Мануэль Мадрид работал над проектами по хранению и транспортировке фруктов и овощей более чем в пятидесяти странах :в Северной и Южной Америке, в Северной и Южной части Европы,Африке, Азии, Северной Африке, Австрии и России.
Работал с такими культурами как тропические фрукты ( бананы , ананас, манго), цитрусовые, виноград,малина, клубника, ежевика, черника, яблоки , дыня, арбуз, гранат, авокадо, черешня, киви и тд. 
Со всеми видами овощей : помидоры, огурцы, белокочанная и цветная капуста, спаржа, морковь, картофель, перец и тд. 
Начиная с 2015 года Мануэль Мадрид работал в различных проектах по хранению и созреванию фруктов и овощей в России. Участвует в проекте по производству и распределению ягод в России. 
В 2004 году получил награду за инновации в конгрессе " FRUIT LOGÍSTICA " Берлин ( Германия)
Наши Контакты: 
Тел. + 79183645749