Sería un ahorro en cuanto a transporte y calidad del producto el uso de mantas termicas en sustitucion de carton cuando se transporte uva, cerezas picotas o melones?

En el transporte de finca a campo, es importante proteger del sol y del calor y transportar lo mas rapidamente posible al almacen , para evitar de~os de sol y de calor. Ahi el uso de sombra es relevante. Pero sobre todo minimizar el tiempo de corte a frio.

Una vez envasado, el producto se conserva mejor cuanto mas proximo esta a su temperatura ideal. Es importante no usar materiales que bloqueen el flujo de aire en el contenedor a traves de las cajas.

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