Cómo mejorar la maduración del plátano para aumentar un 25–33% las ventas en retail
2 mins.En Norteamérica y Europa, el proceso habitual de maduración del plátano requiere cámaras de maduración especializadas. Los plátanos se cosechan verdes, se transportan verdes y llegan a los centros de distribución en cajas paletizadas. Estas cajas se introducen en cámaras
